ՀԱՅԱՍՏԱՆԻ ԿԵՆՍԱԲԱՆԱԿԱՆ ՀԱՆԴԵՍ =Biological Journal of Armenia

Молочная продуктивность и физико-химические свойства молока местных коз Армении

Мармарян, Г. Ю. and Маркарян, Г. С. (2013) Молочная продуктивность и физико-химические свойства молока местных коз Армении. Հայաստանի կենսաբանական հանդես Biological Journal of Armenia Биологический журнал Армении, 65 (3). pp. 107-111. ISSN 0366-5119

[img]
Preview
PDF - Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
568Kb

Abstract

Изучали молочную продуктивность и физико-химические свойства молока местных коз, разводимых в Армении. Ուսումնասիրվել են Հայաստանում բուծվող տեղական այծերի կաթնատվությունը և կաթի ֆիզիկաքիմիական հատկությունները: Պարզաբանվել է, որ ապրանքային կաթնատվությունը բնութագրվում է միջին ցուցանիշներով և կազմել է 133,57 լիտր: The milk productivity and physical and chemical composition of the milk of local goats bred in Armenia were studied. The results showed that milk productivity is characterized by average values and comprises 133,57 liter.

Item Type:Article
Additional Information:Հայաստանի տեղական այծերի կաթնային մթերատվությունը և կաթի ֆիզիկաքիմիական հատկություններ / Գ. Յու. Մարմարյան, Գ. Ս. Մարգարյան։ Milk productivity and physical and chemical composition of local goats of Armenia / G. Yu. Marmaryan, G. S. Margaryan.
Uncontrolled Keywords:Коза – молочность – жир – белок – плотность
Subjects:Biology > Biophysics
ID Code:11042
Deposited By:Ruzan Tumanyan
Deposited On:12 Feb 2014 11:17
Last Modified:16 Feb 2014 15:37

Repository Staff Only: item control page