ՀԱՅԱՍՏԱՆԻ ԿԵՆՍԱԲԱՆԱԿԱՆ ՀԱՆԴԵՍ =Biological Journal of Armenia

О физико-химических свойствах и составе брынзы и ее рассола

Кюркчян, В. Н. (1955) О физико-химических свойствах и составе брынзы и ее рассола. ՀՍՍՌ ԳԱ Տեղեկագիր բիոլոգիական և գյուղատնտեսական գիտությունների, 8 (4). pp. 55-62.

[img]
Preview
PDF - Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
1538Kb

Item Type:Article
Additional Information:Բրինզա պանրի և նրա աղաջրի ֆիզիկոքիմիական հատկությունների ու կազմի մասին։
Uncontrolled Keywords:Քյուրքչյան Վ. Մ., Շահբազյան Բ. Ա.
Subjects:Biology > Biochemistry
ID Code:1610
Deposited By:Ruzan Tumanyan
Deposited On:23 Feb 2011 17:27
Last Modified:16 Feb 2014 15:51

Repository Staff Only: item control page