ՀԱՅԱՍՏԱՆԻ ԿԵՆՍԱԲԱՆԱԿԱՆ ՀԱՆԴԵՍ =Biological Journal of Armenia

Использование новых штаммов осмофильных дрожжей в дрожжевом производстве

Багиян, В. А. (1997) Использование новых штаммов осмофильных дрожжей в дрожжевом производстве. Հայաստանի կենսաբանական հանդես Biological Journal of Armenia Биологический журнал Армении, 50 (3-4). pp. 262-264. ISSN 0366-5119

[img]
Preview
PDF - Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
243Kb

Item Type:Article
Additional Information:Օսմոֆիլ շաքարասնկերի նոր շտամների կիրառումը շաքարասնկային արտադրությունում / Վ. Ա. Բաղիյան: Application of osmophile yeasts new strains in production of yeasts / V. A. Baghiyan.
Uncontrolled Keywords:Дрожжи хлебопекарные - осмочувствительность - ферментативная активность - дрожжевое производство
Subjects:Biology > Microbiology
Biology > Biotechnology
ID Code:4286
Deposited By:Ruzan Tumanyan
Deposited On:16 Jun 2011 15:59
Last Modified:16 Feb 2014 15:39

Repository Staff Only: item control page