ՀԱՅԱՍՏԱՆԻ ԿԵՆՍԱԲԱՆԱԿԱՆ ՀԱՆԴԵՍ =Biological Journal of Armenia

Browse by Person

Up a level
Export as [feed] RSS 2.0 [feed] RSS 1.0 [feed] Atom
Number of items: 7.

Багиян, В. А. and Ерзинкян, Л. А. and Степанян, М. Л. (1989) Антимикробная активность штаммов хлебопекарных дрожжей Saccharomyces cerevisiae. Հայաստանի կենսաբանական հանդես, 42 (11). pp. 1025-1027. ISSN 0366-5119

Багиян, В. А. and Ерзинкян, Л. А. and Степанян, М. Л. (1990) Дрожжевая микрофлора спонтанных хлебных заквасок. Հայաստանի կենսաբանական հանդես, 43 (5). pp. 438-439. ISSN 0366-5119

Багиян, В. А. (1997) Использование новых штаммов осмофильных дрожжей в дрожжевом производстве. Հայաստանի կենսաբանական հանդես, 50 (3-4). pp. 262-264. ISSN 0366-5119

Багиян, В. А. (2003) Киллер активность дрожжей Saccharomyces cerevisiae. Հայաստանի կենսաբանական հանդես, 55 (1-2). pp. 124-126. ISSN 0366-5119

Багиян, В. А. and Ерзинкян, Л. А. and Балаян, А. М. (1992) Новые высокоактивные штаммы хлебопекарных дрожжей. Հայաստանի կենսաբանական հանդես, 45 (1). pp. 72-74. ISSN 0366-5119

Багиян, В. А. (1997) Применение новых мальтазаактивных дрожжей в хлебопечении. Հայաստանի կենսաբանական հանդես, 50 (3-4). pp. 221-225. ISSN 0366-5119

Багиян, В. А. and Мадоян, Р. А and Степанян, М. Л. (1995) Совместное культивирование молочнокислых бактерий и хлебопекарных дрожжей на молочной сыворотке. Հայաստանի կենսաբանական հանդես, 48 (3-4). pp. 86-89. ISSN 0366-5119

This list was generated on Mon Mar 8 10:45:34 2021 AMT.